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擺脫亞健康的飲食之道
發布人:網站管理員 發布時間:2010-08-13 點擊:2862
擺脫亞健康的飲食之道
瀏覽次數:97      發布日期:2009-3-11

    

     亞健康是一種可以向健康和疾病雙向轉化的狀態。如果采取適當的措施,就會轉化為健康狀態,反之則可能轉化為疾病狀態。亞健康的表現除了身體上的不適以外,更多的是心理上的不適,具體表現為精神不振、情緒低沉、反應遲鈍、失眠多夢、白天困倦、注意力不集中、記憶力減退、煩躁、焦慮等。防治亞健康除了對身心狀態加以調整外,建立良好的飲食習慣也是重要的手段
    下面我們以一個具體的案例來說明,如何通過建立健康的生活方式和飲食習慣來擺脫亞健康。
    王先生是北京某報社的記者。為了給讀者提供及時鮮活的新聞,每天都奔波在獲取第一新聞的路上。由于新聞隨時可能發生,因此王先生的手機必須24小時開機,隨時準備采訪,這導致他生活十分不規律,甚至一日三餐都無法按時進行。加之他常熬夜寫稿,晚上加餐也是常事。上大學時,王先生還經常光顧健身房,現在已經沒有時間去健身了,只是偶爾做幾個俯臥撐當做鍛煉。目前王先生最大的感覺就是非常疲勞,有些空閑的時候總想睡覺,但是睡覺之后仍感覺到疲勞沒有消除,而且精力和體力都有較明顯的下降,工作效率也不是很高。
    導致王先生處于亞健康的重要原因之一是經常加班加點。這種過度勞累和長時間精神緊張,會使身體的自主神經系統功能紊亂,引起體內主要的器官和系統失衡。對于王先生來說,他也可以在現有的基礎上適當作些調整。例如,要學會調整自己的情緒,適當放松;工作之余要投身于自己感興趣的愛好娛樂當中,如聽音樂、聊天及收藏等;工作一段時間后要休息10分鐘左右,或起身活動活動,這樣不會持續積累疲勞,也會提高工作效率,同時還保證了身體的健康。
    飲食不規律以及飲食結構不合理也是造成王先生亞健康的一個重要的原因。通過交談我們得知王先生經常不吃早餐,這使得他一上午的工作中處于饑餓狀態,致使大腦等器官供能不足,影響了激素的正常分泌。晚上經常加餐,吃完夜宵后馬上睡覺,這樣產生的熱量會轉化為脂肪,導致肥胖等問題的出現。他所攝取的食物中大魚大肉比較多,導致蛋白質和脂肪攝入過多,在體內產生大量的酸性代謝產物,使身體產生疲勞。對于王先生來說,要想徹底擺脫亞健康的狀態,在飲食方面必須要做出重大的調整。
    必須重視早餐,提高早餐的質量。飲食宜清淡,以主食為主,攝入適量優質蛋白質,如牛奶、魚類、牛羊肉等,控制高脂肪食物的攝入。補充富含B族維生素的食物,如雜糧,全麥面包、動物內臟、瘦肉等,能夠在一定程度上緩解壓力。感覺精神緊張、情緒不穩定時補充一些含維生素C和維生素E豐富的食物.如酸奶、鮮橙、獼猴桃等,有助于緩解精神緊張癥狀。補充富含鈣、鎂的食物,如奶制品、豆制品、香蕉、蕎麥,種子類食物等;多吃堿性食物,如新鮮蔬菜和水果等,可以平衡體內酸堿值,緩解疲勞、減輕壓力。由于經常在電腦前工作,因此應多攝入一些含維生素A豐富的食物,如動物肝臟、蛋黃胡蘿卜等,可以預防視力減弱,日常生活中多飲水,既是預防一些疾病的基本措施,又能幫助消化,促進循環,增加解毒和排泄能力,提高免疫功能。另外,還要盡可能地保證三餐規律,減少應酬,晚上加餐一定要適量。
    根據王先生的身體情況(身高1.83米,體重80公斤,體脂含量20%),為王先生制定了一天的食譜如下:
    該食譜共含熱能3145千卡,其中,蛋白質供能16%,脂肪供能20%。碳水化合物供能64%,三餐供能分配比例為30%:38%:32%,符合王先生解決亞健康問題的健康飲食要求。
    由于王先生工作時間不固定,所以有時三餐不能按時進行,可以采用分次進餐的方法,到了正常進餐時間可以少量進食(可以采用一些攜帶方便、營養豐富的棒類食品,如能量棒),避免兩餐之間間隔過長,減少晚間加餐的數量,避免肥胖。
    只要王先生對自己的生活方式和飲食習慣加以改進,很容易就能夠擺脫目前的亞健康狀態,得到一個健康的身體。

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